На днях натолкнулась на недорогой десерт с вишней и алкоголем внутри. Для любителей всяческих сладостей с вишней и спиртным — самое оно!

Лично мне не понравилось — слишком уж ядрёный привкус пьяной вишни, я бы предпочла вишню без алкоголя, но в магазине было лишь это 😉

Минус упаковки в том, что она 2х килограммовая, и вкусняшки продаются поштучно. В итоге, многие раздавлены т.к. суфле очень нежное, и тонкий слой шоколада никак не может спасти начинку от деформации при малейшем надавливании. Минус состава прочитаете сами ниже.

Произведено: Россия, г.Курск.
Стоимость: примерно 270 руб за кило.

Состав десерта Bonjour souffle вишня: сахар, патока крахмальная кукурузная, мука пшеничная первого сорта, жир растительный гидрогенизированный (рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное, пальмовое и его фракции, эмульгаторы Е 471, сорбитан тристеарат, лецитин, антиокислители Е 319, Е330, антиоксидант Е320, Е321), вишня заспиртованная (6,7%) (вишня, спирт этиловый пищевой), какао-порошок, какао тёртое, крахмал кукурузный сухой, молоко сухое обезжиренное, агент желирующий пектин, продукты яичные (белок яичный сухой), регулятор кислотности кислота лимонная, эмульгатор лецитин соевый, ароматизаторы, агент влагоудерживающий сорбит, регулятор кислотности цитрат натрия, соль поваренная пищевая, краситель натуральный «кармин» Е 120, разрыхлитель и регулятор кислотности бикарбонат натрия, эмульгатор Е472е, регулятор кислотности кислота молочная, сливки сухие, разрыхлитель карбонат аммония, масло какао, эмульгатор Е476.

P.S. если сделать подобное самим, то понадобится шоколад, мука, яйца, масло и сахар для печенья, вишня, спирт (водка), желатин и сметана\сливки для суфле + плита 😉
По цене выйдет дороже, особенно, если вы будете покупать качественные продукты, зато вкус будет ярче, а вреда меньше!